【暮らして恋した〜バンコクごはん】
タイ料理レシピコレクション
文・料理 下関 崇子
発行 ダコトウキョウ
種類の多いタイ料理を1つ1つをカラー写真と
すてきな解説紹介してあります。
もちろんレシピもあります。
全160ページ
＜下関 崇子＞
28歳でダイエット目的でキックボクシングをはじめ
ムエタイ修行で単身渡泰しタイ人ムエタイ選手と結婚、出産。
2006年に帰国、現在カルチャースクール等で
ムエタイ、タイ料理、タイ古式マッサージなどの講師をして
活躍されています。
日本でも購入できるものでできる食材で
タイ料理を「おうちのご飯」のレベルにして頂きたいの
思いの詰まった一冊です。
